LEWA supporta produttori e imprese di costruzione di impianti nelle industrie alimentari e delle bevande con pompe e sistemi per l'omogeneizzazione e dispersione, oltre che per altre operazioni di lavorazione nel settore alimentare.
Lavoriamo con voi per definire tutte le operazioni di processo fondamentali, come trasferimento, dosaggio, miscelazione, riscaldamento e raffreddamento, in modo che possiate per trasformare le vostre materie prime ad un costo conveniente.
L'integrità di processo, la conformità delle formule e l'affidabilità dei prodotti sono precondizioni fondamentali nella tecnologia alimentare. La facilità di pulizia e gli aspetti igienici giocano un ruolo molto importante: Il processo deve rimanere chiuso, la contaminazione dei fluidi di processo deve esser evitata in ogni fase della produzione.
LEWA fornisce precise soluzioni di sistema nel modo in cui esse sono richieste nel settore alimentare e delle bevande per i processi di omogeneizzazione, miscelazione e riempimento.
I nostri prodotti consentono il pompaggio e il dosaggio, così come la lavorazione e l'omogeneizzazione.
Applicazioni del prodotto | Attività tipiche | Esempi di sottosettori |
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Aree di applicazione per i nostri prodotti e soluzioni nei settori alimentare e delle bevande | Pompaggio di liquidi a bassa e alta viscosità |
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Dosaggio preciso, proporzionale e regolato di additivi, come aromi, acidi, vitamine, coloranti |
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Miscelazione, dispersione/omogeneizzazione |
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Riempimento |
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Rinvenimento |
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Processi a spruzzatura per l'essiccamento e la preparazione di alimenti a media e alta pressione |
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Il trattamento con SO2, O2e conservanti |
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Estrazione, ad esempio, con CO2 |
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Ricoperture |
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I clienti che utilizzano le nostre pompe e sistemi di pompano, dosano ed lavorano una molteplici sostanze per la produzione di alimenti e bevande.
Sostanza | Esempi di prodotti finali | |
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Sostanze che trasferiamo, dosiamo e trattiamo tipicamente | Gelatina, cioccolato |
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Zucchero, miscele di glucosio |
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Cere, agenti umettanti |
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Oli |
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Oli vegetali, aceto, (olio in emulsioni acqua) |
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Enzimi |
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Yogurt, creme |
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Our pumps and systems convey, meter, and process a multitude of substances for the production of foods and beverages.
Substance | Examples of end products | |
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Typical conveyed, metered and processed substances | Gelatin, chocolate |
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Sugar, glucose mixtures |
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Waxes, wetting agents |
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Oils |
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Vegetable oils, vinegar, (oil in water emulsions) |
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Enzymes |
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Yogurts, creams |
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I casi di malattia e allergia causati da cibo contaminato sono purtroppo molto frequenti. Di conseguenza, la sicurezza alimentare, la conformità della formula e l'integrità di processo sono priorità assolute per LEWA. Con i nostri prodotti, è possibile lavorare e omogeneizzare sostanze alimentari e garantire di conseguenza ai clienti finali la migliore qualità.
Grazie alla loro tenuta ermetica, i nostri prodotti e sistemi evitano la contaminazione incrociata e la contaminazione derivante dall'abrasione. Inoltre anche l'ottima possibilità di pulizia rappresenta un grosso aiuto.
Lo garantiamo tramite una progettazione igienica conforme alle linee guida e alle norme nazionali e internazionali. Le pompe progettate a perfezione e i sistemi per processi sicuri assicurano la costanza della formulazione e prodotti finali sicuri, che rimangono riproducibili ed economici anche sul lungo periodo.
Collaboriamo a commissioni tecniche con gli utenti finali e le agenzie ufficiali per creare e rivedere le direttive. Questo ci permette di concentrarci sulle esigenze attuali dei clienti, e garantisce un aggiornamento continuo delle nostre conoscenze.
Forniamo pompe di fascia alta integrate in sistemi e unità completi per le vostre specifiche applicazioni. Naturalmente, forniamo sempre la comprovata qualità LEWA.
Un vantaggio importante soprattutto per le industrie farmaceutica e alimentare è il fatto che i nostri sistemi possono essere puliti rapidamente e facilmente con detergenti chimici o vapore caldo.
I nostri sistemi sono estremamente affidabili e richiedono poca manutenzione. In tal modo, si può ottenere il massimo dalla vostra produzione ed evitare costosi tempi di inattività.
Le superfici fortemente levigate e una costruzione con un minimo di spazio sprecato sono la base per una progettazione di sistemi tale da soddisfare le norme igieniche del settore.
Consegnamo sempre pompe, sistemi e unità economici con un consumo energetico ridotto al minimo, un'alta efficienza, poca manutenzione e una lunga durata.
Progettiamo i nostri sistemi e le nostre unità su base modulare con numerose combinazioni di motore e testata della pompa per diverse applicazioni.
Su richiesta, possiamo costruire sistemi con materiali speciali quali Hastelloy, titanio, acciaio inossidabile duplex o altri materiali. Se siete interessati, contattate il nostro responsabile di prodotto.
Le nostre pompe dosatrici a membrana brevettate utilizzano membrane a sandwich in metallo o PTFE con un sistema di protezione membrana (DPS) per una massima sicurezza operativa.
Le pompe, i sistemi e le unità LEWA sono conformi alle principali norme internazionali quali G280 DVGW, WHG, PED, ISO 9001, ASME, ATEX e TA-Luft. Naturalmente, vi è anche possibile definire una vostra propria norma.
I sistemi di diluizione caustica in linea LEWA sono ottimizzati per la produzione di soluzioni alcaline diluite.
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