Estrazione di acidi grassi omega-3 utilizzando CO ₂ supercritico con pompe a membrana triplex LEWA

Soluzione

Vantaggi delle pompe di processo triplex LEWA nella produzione di acidi grassi omega-3:

Sfondo

Obtaining omega-3 fatty acids using supercritical CO₂

Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali per l'alimentazione umana. Tuttavia, il corpo non può produrli da solo. Ecco perché sono un popolare integratore alimentare. Gli acidi grassi sono estratti da oli di pesce o da fonti di origine vegetale (ad es. Alghe).

Gli acidi grassi omega-3 vengono distillati dalla biomassa usando biossido di carbonio supercritico nel processo di estrazione con fluido supercritico (SFE). La biomassa viene immessa in un estrattore, attraverso il quale viene condotto l'anidride carbonica supercritica. ScCO₂ (anidride carbonica supercritica) è un solvente eccellente per le sue proprietà speciali. L'anidride carbonica viene fornita da una nave e dosata nei serbatoi di biomassa. Mentre scorre attraverso, assorbe gli acidi grassi omega-3. Questi vengono quindi nuovamente separati dalla CO₂ in un separatore dai cambiamenti di stato fisico.

Contrariamente all'uso dei solventi organici classici, come acetone o etanolo, il processo con CO₂ supercritica è sia più economico sia più ecologico. La CO₂ può essere ricircolata e quindi riutilizzata immediatamente a ciclo chiuso. LEWA offre soluzioni di pompaggio ottimali per questi processi che, nonostante le proprietà molto specifiche dell'anidride carbonica supercritica, svolgono i loro compiti in modo sicuro, affidabile in modo permanente ed efficiente.